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Bäckerei mit Geschichte

Die Chronik der Bäckerei Jaich beginnt vor mehr als 50 Jahren: am 1. Oktober 1955 übernahm Roman Jaich von Hugo Kruse das Bäckereigeschäft in der Friedrichstraße 93, mit damals einem Gesellen und einem Lehrling. Seit dem 1. Januar 1989 liegt die Leitung des Bäcker-Fachbetriebs in den Händen von Jutta Jaich und Hans-Erich Ewert. An vier Verkaufsstellen und in der eigenen Bäckerei sind heute fast fünfzig Mitarbeiter beschäftigt.

der Anfang

ca. 1955: Der Anfang in Schleswig im Friedrichsberg

Heute

Heute noch am gleichen Ort ...

Stadtweg

Im Stadtweg: eine von vier Filialen ...

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Atelier Bokelmann in Schleswig