GersterbrotVerkehrsbezeichnung:Roggenmischbrot Getreidemischungsverhältnis:80% Roggenmehl 1150 / 20% Weizenmehl 550 Zutatenliste:Sauerteig (Roggenmehl+Wasser), Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Hefe, Jodiertes Salz Hinweise für Allergiker:Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Roggenmehl, Weizenmehl Nährwerte (je 100g):Gebäckcharakteristik:Besonders saftig durch den hohen Roggenanteil. |